Olimpia Grilli

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    CV

    Olimpia Grilli

    Data di nascita: 28/01/1966
    Residenza: Via Dante Alighieri, 2 – 55036 Pieve Fosciana (LU)
    Telefono: 328 9446230
    Email: olimpia_grilli@yahoo.it
    Patente di Guida: Tipo B

    PROFILO PROFESSIONALE

    Biologa motivata con esperienza maturata:

    • in laboratorio analisi microbiologiche (matrici alimentari ed ambientali), e cliniche.
    • nel settore della qualità con particolare riferimento allo schema della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025: 2018 e ISO 15189: 2022.

    COMPETENZE E ABILITÀ

    Esecuzione di analisi microbiologiche in matrici alimentari ed ambientali in genere (es. carta, fanghi ecc.).
    Esecuzione di analisi ecotossicologiche.
    Esecuzione di analisi immunoenzimatiche.
    Esecuzione di analisi cliniche.
    Coordinamento team di persone.
    Elaborazione di procedure tecniche e gestionali.
    Attività di verifica e validazione dei metodi.
    Attività di taratura della strumentazione (bilance, termometri ecc.).
    Esecuzione di audit interni ed esterni di terza parte.
    Attività di consulenza con particolare riferimento allo schema della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025: 2018 e ISO 15189: 2022.

    ESPERIENZA

    Settembre 2022 – Settembre 2020

    Impiegata presso laboratorio analisi LAMM S.r.l con mansioni di tecnico di laboratorio, supporto alla funzione qualità, front office.

    Settembre 2020 – Gennaio 2010

    Impiegata presso laboratorio Ecol Studio SpA – sezione di Medicina del Lavoro dove ho ricoperto i seguenti ruoli:
    – tecnico di laboratorio analisi cliniche.
    – tecnico per esecuzione test screening per accertamenti sanitari assenza di tossicodipendenza (eseguiti anche presso le aziende).
    – tecnico per esecuzione test strumentali (spirometria).
    – referente del Sistema di Gestione per accreditamento istituzionale della Regione Toscana .
    – referente di Laboratorio.

    Gennaio 2010 – Marzo 2006

    Impiegata presso laboratorio Ecol Studio Srl come Responsabile Garanzia della Qualità per il sistema di gestione aziendale in conformità alla UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 (attualmente 2018) oltre che Coordinatore del Settore Microbiologico.
    Principali attività svolte:

    • Esecuzione di analisi microbiologiche in matrici alimentari e non.
    • Esecuzione di analisi immunoenzimatiche ed ecotossicologiche.
    • Campionamenti.
    • Redazione di procedure tecniche e gestionali.
    • Pianificazione ed esecuzione di audit interni nei vari settori diversi da quello microbiologico (es. chimico, fisico, ambientale).
    • Verifica della corretta implementazione del Sistema di Gestione Aziendale.
    • Elaborazione piani di autocontrollo aziendali.
    • Consulenza alle aziende per certificazione BRC, e UNI/EN 14065.

    Marzo 2006 – Maggio 1994

    Impiegata presso laboratorio Ecol Studio Srl come operatore e Coordinatore del Settore Microbiologico.
    Principali attività svolte:

    • Esecuzione di analisi microbiologiche in matrici alimentari e non.
    • Esecuzione di analisi immunoenzimatiche e microbiologiche.
    • Esecuzione di analisi chimico/fisiche su latte.
    • Campionamenti.
    • Redazione di procedure tecniche.
    • Ho partecipato al conseguimento dell’ accreditamento SINAL (ex Accredia) nel 1996.

    Dal 2005

    Ispettore tecnico Accredia relativamente allo scheda UNI EN ISO 17025 e dal 2021 anche relativamente allo schema della ISO 15189.

    Maggio 1994 – Ottobre 1992

    Docente di materie scientifiche presso scuola Esedra per recupero anni.

    Settembre 1992 – Settembre 1991

    Tirocinio presso il laboratorio di analisi cliniche di Castelnuovo di Garfagnana nelle sezioni di Microbiologia ed Ematologia.

    ISTRUZIONE

    Dicembre 1992

    Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo conseguita presso l’UNIVERSITA’ degli studi di FIRENZE, con conseguente iscrizione all’ Ordine Nazionale dei Biologi con il nr. 0399598.

    Luglio 1991

    Conseguimento del Diploma di Laurea in Scienze Biologiche presso l’UNIVERSITA’ degli STUDI di PISA con la votazione di 110/110.

    Luglio 1985

    Diploma di Maturità Scientifica, conseguita presso il Liceo Scientifico Galileo Galilei di Castelnuovo di Garfagnana, con la votazione di 52/60.

    FORMAZIONE

    1994: BIOLOGIA AMBIENTALE – ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI
    1995: ANALISI DELLA MICROFAUNA E APPLICAZIONE DELL’INDICE BIOTICO (SBI) – UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PARMA
    1996: LA GARANZIA DELLA QUALITA’ OPERATIVA NEL LABORATORIO DI ANALISI MICROBIOLOGIA ALIMENTI – UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI BOLOGNA
    1996: STRUMENTI AVANZATI DI CONTROLLO DEGLI IMPIANTI BIOLOGICI – UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PARMA
    1997: CRITERI DI VALUTAZIONE DELLO STATO IGIENICO SANITARIO DEGLI ALIMENTI – UNIVERSITA’ DI BOLOGNA
    1998: LA VALUTAZIONE DEGLI INTERVENTI DI SANIFICAZIONE NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE – OXOID
    1998: VALUTAZIONE DEL RISCHIO BIOLOGICO IN AMBIENTE DI LAVORO OSPEDALIERO – AIDII
    1998: VERIFICHE ISPETTIVE INTERNE NEI LABORATORI FORMAZIONE E QUALIFICAZIONE DEI VALUTATORI INTERNI – UNICHIM
    1998: VERIFICATORE INTERNO DI LABORATORIO PER L’APPLICAZIONE DEL SISTEMA QUALITA’ UNI CEI EN 45001 – UNICHIM
    1999: VERIFICATORE INTERNO DI LABORATORIO PER L’APPLICAZIONE DEL SISTEMA QUALITA’ UNI CEI EN 45001 – UNICHIM
    1999: MUFFE E MICOTOSSINE:METODI DI IDENTIFICAZIONE PREVENZIONE E LOTTA NELLE INDUSTRIE ALIMENTARI – DID

    1999: IGIENE E SALUBRITA’ DEGLI ALIMENTI E DELLE BEVANDE – ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI
    1999: AUDITOR INTERNO DI SISTEMI HACCP – CERTIQUALITY
    2000: TECNOLOGIA ALIMENTARE E SANITA’ – AUSL MODENA
    2000: SISTEMA DI QUALITA’ IN MICROBIOLOGIA AMBIENTALE:PRECISIONE E METODO DI PROVA – ISS
    2000: IL CONTROLLO DI QUALITA’ DEI RISULTATI DELLE PROVE MICROBIOLOGICHE – UNICHIM
    2001: MICROBIOLOGIA DELL’ACQUA POTABILE DELL’ACQUA MINERALE, DELL’ACQUA SUPERFICIALE, DELL’ACQUA DI SCARICO, DELL’ACQUA DI BALNEAZIONE, E DELLE BEVANDE – SEGRETERIA SIMPOSI- Pbi international
    2003: STRATEGIA D’IMPRESA SEI SIGMA LIVELLO FOUNDATIONS – ING. LIST
    2004: CORSO ISPETTORI SINAL 9-10.11.2004 – SINAL
    2004: VALIDAZIONE DEI METODI DI PROVA INCERTEZZA DI MISURA NEI LABORATORI DI PROVA ADDETTI AL CONTROLLO DI ALIMENTI E BEVANDE – ARPA MARCHE/EMILIA ROMAGNA
    2005: CORSO AGGIORNAMENTO ISPETTORI SINAL 2005
    2005: SEMINARIO DELL’ARTE DI VENDERE – CHANGE Spa
    2005: SEMINARIO SULLA NORMA ISO 22000 – BVQI
    2005: CORSO DI FORMAZIONE SUL RISCHIO CHIMICO – ECOL STUDIO SERVICE
    2005: PARLARE IN PUBBLICO PER DOCENTI – CHANGE Spa
    2006: MICROBIOLOGIA ALIMENTARE E AMBIENTALE ASPETTI ANALITICI E NORMATIVI – ARPA EMILIA ROMAGNA
    2006: CORSO AGGIORNAMENTO ISPETTORI SINAL 2006 SULLA UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005
    2006: TARATURA DELLA STRUMENTAZIONE NEL LABORATORIO DI PROVA SECONDO LA ISO 9001 E ISO/IEC 17025 – PROMEC
    2006: ISO 22000:2005 SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA ALIMENTARE-UNI-IMQ – Assindustria Firenze
    2006: COME APPLICARE LE NUOVE NORMATIVE IN MATERIA DI SICUREZZA E IGIENE ALIMENTARE – CONFINDUSTRIA TOSCANA

    2007: LA SICUREZZA ALIMENTARE: TUTELA DEL CONSUMATORE E NUOVI REGOLAMENTI COMUNITARI
    2007: CALCOLO DELL’INCERTEZZA DI MISURA PER PROVE MICROBIOLOGICHE- ORGANIZZATO DA ANGQ PRESSO LA PROMEC – CAMERA DI COMMERCIO DI MODENA
    2007: IQ.CHECK KITS FOR DETECTION AND QUANTIFICATION OF LEGIONELLA SPP. AND LEGIONELLA PNEUMOPHILA – BIOCLASS & BIORADASL 3 Pistoia
    2007: TIME MANAGEMENT – CHANGE SPA
    2007: LA COMUNICAZIONE EFFICACE IN AZIENDA – CHANGE SPA
    2008: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI SINAL
    2008: CORSO DI FORMAZIONE PER DIRIGENTI E PREPOSTI ai sensi dell’art. 15 e 37 D.Lgs. 81/08
    2008: LA NORMA ISO 9001:2000
    2008: IL SISTEMA DEGLI INDICATORI DELLA QUALITA’ UNI 11097
    2009: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI SINAL
    2010: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2010: INFEZIONI DA CLOSTRIDIUM DIFFICILE – SERVIZIO SANITARIO REGIONE EMILIA ROMAGNA
    2010: PRELIEVI BIOLOGICI ED IN PARTICOLARE VENOSI – ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI
    2010: LE REAZIONI AVVERSE AGLI ALIMENTI – AINUC
    2011: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2011: IL LABORATORIO NELLA MEDICINA DELLO SPORT – SIMEL
    2011: PERCORSO INTEGRATO CLINICA-LABORATORIO NELLE PATOLOGIE GASTRO- EPATO-INTESTINALI – SIMEL
    2011: MEDICINA DI LABORATORIO – SIMEL
    2011: NOVITA’ DIAGNOSTICHE PER EPATOPATIE CRONICHE E DROGHE D’ABUSO – MAPY
    2011: AGGIORNAMENTO DEI SISTEMI DI AUTORIZZAZIONE E ACCREDITAMENTO DELLE STRUTTURE SANITARIE-SAITTI & ASSOCIATI
    2011: CORSO SUL BLSD – IRC

    2012: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2012: PRIVACY E TRATTAMENTO DEI DATI SANITARI – CENTRO STUDI HELIOS
    2012: SEMINARIO 3 EMME – AINUC
    2012: LA GESTIONE DEL RISCHIO CLINICO – FORMAZIONE DEL FACILITATORE – SAITTI & ASSOCIATI
    2013: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2014: I PRINCIPI ETICI E CIVILI DEL S.S.N. E NORMATIVA SU MATERIE OGGETTO DELLE SINGOLE PROFESSIONI SANITARIE, CON ACQUISIZIONE DI NOZIONI DI SISTEMA – ONB
    2015: CORSO PER PREPOSTI CON FUNZIONE DI COORDINAMENTO ai sensi dell’ art. 37 del D.Lgs. 81/2008 – ACCREDIA
    2015: SICUREZZA ED IGIENE NEGLI AMBIENTI E LUOGHI DI LAVORO E PATOLOGIE CORRELATE: RADIOPROTEZIONE – ONB
    2015: SICUREZZA DEL PAZIENTE, RISK MANAGEMENT E RESPONSABILITA’ PROFESSIONALE -ONB
    2015: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2016: STRUMENTI PER LA PREVENZIONE E CONTROLLO DI LEGIONELLA E SALMONELLA PER I LABORATORI DI PROVA – ISS – ACCREDIA
    2016: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2016: ACCREDITAMENTO STRUTTURE SANITARIE E DEI PROFESSIONISTI. LA CULTURA DELLA QUALITA’, PROCEDURE E CERTIFICAZIONI, CON ACQUISIZIONE DI NOZIONI DI PROCESSO – ONB
    2017: INTEGRAZIONE INTERPROFESSIONALE E MULTIPROFESSIONALE, INTERISTITUZIONALE – ONB
    2018: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2018: DOCUMENTAZIONE CLINICA. PERCORSI CLINICO-ASSISTENZIALI DIAGNOSTICI E RIABILITATIVI, PROFILI DI ASSISTENZA – PROFILI DI CURA – ONB
    2018: APPROPRIATEZZA DELLE PRESTAZIONI SANITARIE, SISTEMI DI VALUTAZIONE, VERIFICA E MIGLIORAMENTO DELL’EFFICIENZA ED EFFICACIA. LIVELLI ESSENZIALI DI ASSISTENZA (LEA)- ONB
    2018: MULTICULTURALITA’ E CULTURA DELL’ACCOGLIENZA NELL’ ATTIVITA’ SANITARIA, MEDICINA RELATIVA ALLE POPOLAZIONI MIGRANTI

    2019: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA
    2020: TEMATICHE SPECIALI DEL S.S.N. E/O S.S.R. A CARATTERE URGENTE E/O STRAORDINARIO INDIVIDUATE DALLA COMMISSIONE NAZIONALE PER LA FORMAZIONE CONTINUA E DALLE REGIONI/PROVINCE AUTONOME PER FAR FRONTE A SPECIFICHE EMERGENZE SANITARIE CON
    ACQUISIZIONE DI NOZIONI TECNICO-PROFESSIONALI
    2020: RISCHIO BIOLOGICO DA COVID – ONB
    2021: REGOLE DECISIONALI E DICHIARAZIONI DI CONFORMITA’ – ACCREDIA
    2021: LA DIETA CHETOGENICA – AXENSO
    2021: ACCREDITAMENTO ISO 15189 DEI LABORATORIO MEDICI – SPINLIFE
    2021: L’ENDOMETRIOSI: INQUADRAMENTO CLINICO, DIAGNOSTICO E TERAPEUTICO AGGIORNATO – ECM CLUB
    2022: AGGIORNAMENTO CORSO ISPETTORI ACCREDIA

    INFORMATICA

    Conoscenza base del pacchetto office.

    LINGUA

    Inglese scritto.

    HOBBY

    Lettura e passeggiate tra la natura a piedi ed in bicicletta

    Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.